BORÓWKOWO - MALINOWO - PYSZNIE!

Kolejny przepis z malinami i borówkami w roli głównej! A może tym razem wygra masa z serka mascarpone? Każdy musi ocenić sam! =)

 Uwielbiam ten DESER, jest bardzo delikatny i słodki, coś dla prawdziwych smakoszy. Wykonanie jest dziecinnie proste

 więc jeśli masz wolne popołudnie, urozmaić je sobie robiąc coś pysznego!

SKŁADNIKI (na 4 porcje) :

* serek mascarpone (500 gr)

* 2 białka

* 3 żółtka

* cukier (6 łyżek)

* kilka kropli esencji waniliowej

+ garść malin i borówek

JAK ZROBIĆ:

1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.

2. Żółtka ucieramy z cukrem i dodajemy do nich serek mascarpone.

3. Dodajemy białka i wszystko delikatnie mieszamy.

4. Dodajemy kilka kropel esencji waniliowej.

5. Borówki wsypuję do pojemnika i blenderem je miksuję.

6. Szklanki wypełniam masą z serka mascarpone a następnie zmiksowane borówki.

 Na wierzchu układam maliny.

7. Szklanki wkładam do lodówki na ok. godzinę.

GOTOWE =)

ŻYCZĘ SMACZNEGO

  

Karolina