SERNIK CYNAMONOWY

To ciasto po prostu nie ma prawa się nie udać! Pyszny cynamonowy smak sernika przypadnie do gustu każdemu, a spód z ciasteczek korzennych jest po prostu świetny. 

Zawsze, gdy pytam się znajomych co upiec, odpowiadają SERNIK!! =)

Przepis jest bardzo prosty, każdy sobie na pewno poradzi. Zachęcam do wypróbowania!!

MASA SEROWA

* zmielony ser na sernik (1 kg)

* 4 jajka

* budyń waniliowy (2 łyżki)

* cukier (1 szklanka)

* cukier waniliowy (2 łyżki)

* cynamon ( 1 płaska łyżeczka)

SPÓD

* ciasteczka owsiano-korzenne (2 opakowania)

* masło (ok. 80 g)

JAK ZROBIĆ

1. Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni

2. Ciasteczka dokładnie kruszymy za pomocą blendera, roztapiamy masło na patelni, łączymy z ciastkami (najlepiej za pomocą drewnianej łyżki)

3. Wykładamy do formy i uklepujemy na płaską, zbitą powierzchnię

4. Do dużej miski dajemy ser, cukier, budyń i cukier waniliowy.
 Miksujemy (ok. 1 min) do połączenia się składników. 
Dodajemy jajka i ponownie miksujemy. Na koniec dodajemy łyżeczkę cynamonu i mieszamy.

5. Masę wykładamy na spód z ciasteczek

6. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 60 minut

7. Sernik powoli wyjmujemy z piekarnika aby nie opadł.  
Gdy wystygnie, posypujemy na wierzchu cynamonem.

SMACZNEGO =)

   Karolina